划重点

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列入《危险化学品目录（2015版）》中的食品添加剂

 

下面小编带您一起来看看几种常见的既列入《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》AEO系统，又列入我国《危险化学品目录（2015版）》的食品添加剂。

亚硝酸钠

 

亚硝酸钠可用作食品添加剂，主要功能是护色剂、防腐剂，允许用于腌腊肉制品、酱卤肉制品等。

在《危险化学品目录（2015版）》中，亚硝酸钠被列为2492项，CAS号为7632-00-0，其危险类别包括氧化性固体AEO系统、急性毒性、危害水生环境等。

在联合国《关于危险货物运输的建议书 规章范本》（TDG）中，亚硝酸钠被归为第5.1类氧化性物质和6.1类毒性物质，联合国编号为1500，建议包装类别为Ⅲ类。其危险货物运输象形图为：

 

氢氧化钾

 

食品级氢氧化钾可作为酸度调节剂，用于在生产过程中调节PH值AEO系统，允许在调制乳粉和调制奶油粉、饼干、婴幼儿配方食品等加工过程中，按生产需要适量使用。

在《危险化学品目录（2015版）》中，氢氧化钾被列为第1667项，CAS号为1310-58-3，其危险类别包括皮肤腐蚀/刺激、严重眼损伤/眼刺激。

在联合国《关于危险货物运输的建议书 规章范本》（TDG）中AEO系统，氢氧化钠被归为第8类腐蚀性物质，联合国编号为1813，建议包装类别为Ⅱ类。其危险货物运输象形图为：

 

硫磺

 

硫磺可作为漂白剂和防腐剂在食品加工过程中使用AEO系统，限于对水果干类、蜜饯凉果等进行熏蒸，真正起漂白防腐作用的是它产生的二氧化硫。

在《危险化学品目录（2015版）》中，硫磺被列为第1290项，CAS号为7704-34-9，其危险类别为易燃固体。

未完，续3

来源：海运网